Главная Контакты

Опрос

Самая интересная категория?


Архив

Октябрь 2020 (165)
Сентябрь 2020 (265)
Август 2020 (257)
Июль 2020 (240)
Июнь 2020 (258)
Май 2020 (261)

Получайте наши Новости:

Введите Ваш EMAIL:

Интересное

Это интересно

Upgrade to Turbo

Это интересно

Ваша реклама!

Это интересно

Ваша реклама!

Мы ВКонтакте

Календарь

«    Октябрь 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Это интересно

Ваша реклама!

Интересное

Интересное

Upgrade to Turbo

Начинающий кондитер (2019) Видеокурс

16-04-2019, 14:30 | Раздел: Видео / Видео уроки | Просмотров: 1 198

Посетители сайта SoftLabirint.Ru – Для Вас видеокурс "Начинающий кондитер". Вы научись с нуля создавать более 12-ти десертов за 7 занятий.

Программа курса:

Неделя 0. Вводный урок
— Списки продуктов к каждому уроку, рекомендации. (И также бонусом лекция: как начать готовить и продвигать себя).

Неделя 1. Капкейки

Теоретическая часть:
— Основы работы с тестом;
— Домашние ягодные курды в начинку;
— Идеальные шапочки;
— Плотные крема;
— Учимся работать с насадками.

Готовим:
— Шоколадные, лимонные и ягодные капкейки.

Неделя 2. Торты

Теоретическая часть:
— Секрет высокого бисквита;
— Ровно разрезаем бисквит вдоль;
— Домашние сиропы для пропитки;
— Крема для выравнивания краёв;
— Оформление тортов.

Готовим:
— Торт "Пряная вишня";
— Торт "Красный бархат".

Неделя 3. Чизкейки

Теоретическая часть:
— Печенье савоярди для краста;
— Сырный слой за 10 минут;
— Выпечка до правильной текстуры;
— Оформление.

Готовим:
— Чизкейк "Нью-йорк";
— Тирамису.

Неделя 4. Мини-десерты

Готовим:
— Имбирные пряники
— Сахарная глазурь для росписи
— Изучаем шоколад
— Домашние конфеты-трюфели
— Маршмеллоу.

Неделя 5. Мини-десерты 2.0

Теоретическая часть:
— Домашний зефир и мармелад
— Фруктовое и ягодное пюре
— Теория и работа с пектином, агар-агаром и желатином

Готовим:
— Яблочный зефир;
— Мармелад из смородины.

Неделя 6. Макаронс

Теоретическая часть:
— Работа с миндальной мукой;
— Итальянская меренга;
— Ровные "крышечки" без пустот;
— Густые курды в начинку;
— Сборка десерта.

Готовим:
— Один из 3 видов макаронс.

Неделя 7. Торты 2.0

Теоретическая часть:
— Ярусные торты;
— Сложные двойные начинки;
— Оформление в свадебном стиле;
— Разбор перевозки торта.

Готовим:
— Шоколадный ярусный торт.

Начинающий кондитер (2019) Видеокурс





Информация о видео
Название: Начинающий кондитер (2019)
Автор: Коллектив
Год выхода: 2019
Жанр: Видеокурс
Язык: Русский
Выпущено: Россия
Продолжительность: ~13 часов

Файл
Формат: MP4, PDF, JPG
Видео: AVC, 1280x720, ~96 Kbps
Аудио: AAC, 128 Kbps, 48.0 KHz
Размер: 10.3 Gb

Скачать: Начинающий кондитер (2019) Видеокурс

Скачать | Download | TurboBit
https://turbo.to/gfm9lb5cza3o/Nachinauh_konditer_2019.rar.html

Скачать | Download | HitFile
https://hil.to/pUXYvDM/Nachinauh_konditer_2019.rar.html

Скачать | Download | turbobit
https://turbo.to/b0cxs5ybdgev/Nachinauh_konditer_2019.rar.html

Скачать | Download | UniBytes.com
http://www.unibytes.com/uwkxUZn5c0-Lqw-Us4P3UgBB/Nachinauh-konditer-2019.rar.html
Понравилась новость? Расскажи друзьям!

Не пропустите

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
avatar
16 апреля 2019 19:42
Комментариев: 790
Публикаций: 0
С нами: 13.12.2015
Статус: Пользователь offline

Socrates

Для Вас...ХОЗЯЮШКИ...а также Любители ВКУСНО Приготовить и Покушать ... :fellow:
Отличный ПРАКТИЧЕСКИЙ Видео-Курс по Созданию 12-ти Вкусных ДЕСЕРТОВ... :winked:

  • Нравится
  • 0

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.