Главная Контакты

Опрос

Самая интересная категория?


Архив

Ноябрь 2020 (192)
Октябрь 2020 (235)
Сентябрь 2020 (264)
Август 2020 (257)
Июль 2020 (239)
Июнь 2020 (258)

Получайте наши Новости:

Введите Ваш EMAIL:

Интересное

Это интересно

Upgrade to Turbo

Это интересно

Ваша реклама!

Мы ВКонтакте

Календарь

«    Ноябрь 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 

Интересное

Интересное

Upgrade to Turbo

Это интересно

Ваша реклама!

Пироговедение в 12 книгах / Ирина Чадеева (2012-2019) PDF, DJVU


Посетители сайта SoftLabirint.Ru – Для Вас "Пироговедение в 12 книгах"! Ирина Чадеева раскладывает волшебство приготовления хорошего торта или пирога на понятные этапы и подробно разбирает каждый из них: какие виды теста бывают и какие особенности имеет каждый из них, как и из чего замесить правильное тесто, какие ошибки встречаются и как их избежать или исправить, какие приспособления полезны на кухне, какие продукты лучше купить и как из них приготовить вкусный пирог.

Список книг:
Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства! (2012).pdf
Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства! (2017).pdf
Искусство идеального пирога. Большая книга (2016).pdf
Мороженое. Вкус нашего детства (2018).pdf
Пироги и кое-что еще (2010).djvu
Пироги и кое-что еще (2015).pdf
Пироги и кое-что ещё 2. ( 2015).pdf
Пироговедение для детей (2018).pdf
Пироговедение для начинающих (2015).pdf
Пироговедение для начинающих (2019).pdf
Пироговедение Рецепты праздничной выпечки (2017).pdf
Пироговедение. 60 праздничных рецептов (2015).pdf
  • 100
Подробнее Комментарии (1) Просмотры: 859

Торты, знакомые с детства + Бонус (2016) Мастер-класс


Посетители сайта SoftLabirint.Ru – Для Вас мастер-класс "Торты, знакомые с детства + Бонус". Все мы помним торты и пирожные из детства. А некоторые даже и не помним, а только слышим от наших мам и пап, бабушек и дедушек. Почему спустя время не попробовать их приготовить и узнать, были ли они так хороши как говорят?

Программа мастер-класса:

- Торт "Птичье молоко"
Из всех созданных в Советском Союзе тортов с суфле именно «Птичье молоко» завоевал наибольшую популярность и признание. Изобрел его главный кондитер «Праги» Владимир Гуральник по мотивам конфет «Птичье молоко».

- Торт "Ленинградский"
Главное условие вкусного «Ленинградского» торта- это тонкие коржи песочного теста, которых должно быть не меньше четырех.
А во всем остальном- это очень даже несложный в изготовлении торт.

- Торт "Киевский"
Легенда о происхождении «Киевского» торта гласит, что однажды в киевской кондитерской пьяный кондитер забыл убрать приготовленные для пирожных яичные белки в холодильник и, вместо того, чтобы их выбросить, решил испечь из них торт.
Результат превзошел все ожидания и многие поколения советских командировочных, в обязательном порядке, везли из Киева домой этот прекрасный торт.

- Торт "Прага-шоколадный"
Для этого торта, уже в 80-х годах был придуман специальный бисквит, несколько отличающийся от классического варианта. Бисквит этот с большим количеством яиц и сливочного масла, за счет чего даже без пропитки этот вариант торта «Прага» получается нежным и достаточно влажным.

- Торт "Наполеон"
Рецепт домашнего пирожного или торта «Наполеон» имелся практически в каждой тетрадочке с рецептами всех советских домохозяек.
Во Франции (родине данного рецепта) пирожное «Наполеон» готовится исключительно с заварным кремом, но в СССР он практически не применялся, а заменялся на более калорийный и питательный советский масляный крем.

- Торт "Дамский каприз"
Всеми любимый медовый торт с масленым кремом.

+ Бонус "Песочное кольцо с орехами"
Отличный полдник советского школьника или студента- это песочное кольцо с орехами.
  • 100
Подробнее Комментарии (1) Просмотры: 2 138

Грибы - Сборник 220 книг (1902-2010) PDF, DJVU, CHM, DOC


Сборник из 220 книг (+ несколько журналов и статей) по грибам - выращивание, строение, определители, здоровье, кулинария.

Особенности:
— Всё объединено в одном месте
— Имена всем книгам старался делать по шаблону: Автор[Фамилия И.О.] — Название (год)
— Введено определенное категоризирванние, разбивка по темам.
  • 100
Подробнее Комментарии (0) Просмотры: 2 906

Экспресс-кухня / Хизер Уинни / 2010


Сбиваетесь с ног и не знаете, что бы такое вкусное приготовить на ужин, а главное, быстро? Хотите удивить друзей изысканным обедом, не простаивая часами у плиты? Тогда эта книга для вас!

Хизер Уинни - автор этой книги и работающая мама - как никто другой прекрасно понимает вас, поэтому в ее новой книге вы найдете:
*более 700 рецептов быстрых в приготовлении, полезных, вкусных и красивых блюд;
*проверенные рецепты, для воплощения которых вам потребуется не более 30 минут;
*более 1 000 фотографий - прообразов ваших будущих кулинарных шедевров;
*пошаговые рекомендации, описывающие последовательность приготовления.
  • 100
Подробнее Комментарии (0) Просмотры: 1 837

Как пить водку. 100 оригинальных способов подачи водки / И. Леонтьева (2005) PDF

Как пить водку. 100 оригинальных способов подачи водки / И. Леонтьева (2005) PDF

В данной книжке представлены 100 рецептов изготовления коктейлей на базе российской водки, в сопровождении уникальных методик подачи данного старейшего спиртного напитка. Ничего лучше водки для составления коктейлей нет! По одной простой причине: водка, обладая нейтральным, чистым вкусом, прибавляет перемешанному напитку крепость, однако никак не воздействует на вкус и цвет остальных ингредиентов, что позволяет придать алкогольному коктейлю всевозможные вкусовые оттенки.
  • 100
Подробнее Комментарии (0) Просмотры: 1 765

Энциклопедия вкусной жизни. Кулинария

Энциклопедия вкусной жизни. Кулинария

В энциклопедии вы найдете рецепты поэтапного приготовления не только общеизвестных традиционных блюд, но и совершенно новые рецепты закусок, первых и вторых блюд.
  • 100
Подробнее Комментарии (0) Просмотры: 1 637