Главная Контакты

Опрос

Самая интересная категория?


Архив

Ноябрь 2020 (167)
Октябрь 2020 (235)
Сентябрь 2020 (264)
Август 2020 (257)
Июль 2020 (239)
Июнь 2020 (258)

Получайте наши Новости:

Введите Ваш EMAIL:

Интересное

Это интересно

Upgrade to Turbo

Это интересно

Ваша реклама!

Мы ВКонтакте

Календарь

«    Ноябрь 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 

Интересное

Интересное

Upgrade to Turbo

Это интересно

Ваша реклама!

Копчение, вяление, соление, запекание - Серия Кулинарные фантазии

12-03-2013, 00:24 | Раздел: Книги и Журналы | Просмотров: 2 575
Копчение, вяление, соление, запекание - Серия Кулинарные фантазии

Приведенные в данной книге рецепты блюд рассчитаны как на хозяек, которые только начинают осваивать кулинарное искусство, так и на тех, кто, достигнув мастерства в кулинарии, мечтает научиться готовить изысканные блюда, которые обязательно станут вкуснейшими сюрпризами для их родных и близких. Помимо рецептов консервации и соления, здесь представлена вся необходимая информация о том, как приготовить в домашних условиях колбасу, закоптить мясо или рыбу и приготовить изысканные блюда методом запекания и вяления продуктов. Множество рецептов помогут удовлетворить любой вкус. С помощью не слишком сложной технологии вы сможете порадовать себя и своих близких оригинальными вкуснейшими блюдами.

Автор: Ольга Бабкова
Название: Копчение, вяление, соление, запекание
Год: 2011
Издательство: РИПОЛ классик
Жанр: Кулинария
Формат: PDF
Качество: Хороший скан
Размер: 5,40 Мб

Понравилась новость? Расскажи друзьям!

Не пропустите

    Библиотека журнала «Приготовь» Новогодний стол №15-20 (2017) PDF

    Библиотека журнала «Приготовь» представляет мастер-классы и рецепты от шеф-поваров известных ресторанов и читателей. Рецепты несложны и доступны. Используя их вы сможете порадовать и удивить своих близких. Все подобрано так, чтобы было вкусно и полезно. А представленные фотографии готовых блюд на страницах журнала помогут вам правильно и красиво оформить стол. «Приготовь» — специальное кулинарное приложение к известному журналу «Женские секреты». Каждый выпуск посвящен определенной теме. В...

    «Вкусно. Быстро. Доступно» в 40 книгах (2006-2014) PDF

    Серия «Вкусно. Быстро. Доступно» поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести даже самое сложное блюдо быстро и легко! Закуска и выпечка, блюда из мяса и рыбы, десерты и напитки, традиционные или оригинальные блюда… Теперь не нужно задумываться о том, как разнообразить ваш стол, ведь все самые яркие и только проверенные рецепты вы сможете найти в наших книгах. Теперь удивлять своих...

    365 вкусных рецептов - 21 книга / Е. Левашева, С. Иванова (2008-2016) PDF, DjVu

    365 вкусных рецептов - Эта книжная серия для тех, кто знает толк в хорошей еде. Здесь собраны лучшие рецепты блюд которые вам захочется готовить снова и снова, чтобы в очередной раз ощутить неповторимый вкус, собранный за множество поколений. В книгах очень много цветных иллюстраций....

    Полный курс кулинарии для начинающих / С. Ильичева (2015) PDF

    Готовить - это просто! Если вы делаете только первые шаги на кухне, но хотите научиться готовить по-французски вкусно, элегантно, легко, эта книга для вас. 200 простых рецептов: разнообразные овощные блюда, вкусное мясо, ароматная рыба и великолепная выпечка. В книге вы найдёте 40 подробных рецептов с поэтапными иллюстрациями, которые помогут увидеть и понять весь процесс приготовления «от» и «до». Вы узнаете много полезного о том, как правильно подобрать кухонную утварь, научиться выбирать...

    365 вкусных рецептов / Е. Левашева (2014) PDF

    Эта книжная серия для тех, кто знает толк в хорошей еде. Здесь собраны лучшие рецепты блюд которые вам захочется готовить снова и снова, чтобы в очередной раз ощутить неповторимый вкус, собранный за множество поколений. ДОБАВЛЕНЫ НОВЫЕ КНИГИ!...

    Коптильня. 1000 чудо-рецептов / Кашин Сергей (2014) rtf, fb2

    Коптильня. 1000 чудо-рецептов - Данная книга описывает разнообразные способы холодного и горячего копчения мяса, сала, птицы и рыбы. Благодаря пошаговым рецептам любой желающий, обладающий минимальными навыками копчения, сможет порадовать себя и своих близких шедеврами кулинарного искусства. Копчение не только предохраняет продукты от порчи, но и придает им приятный вкус и аромат. Коптить можно окорока, грудинку, колбасы, сосиски, сало, птицу тушками и пр. Процедура копчения состоит в том, что...

    Книжная серия - Ваш домашний повар - 35 книг (2011-2014) PDF, FB2

    Очень часто нам кажется, что у нас совершенно нет времени готовить, что проще перехватить на бегу готовый полуфабрикат и отправиться дальше с набитым непонятной едой желудком и чувством полнейшего неудовлетворения. Таким отношением к своему питанию мы достаточно часто перенапрягаем свой желудок и сильно облегчаем свой кошелек. А возможно построить свое питание по другому принципу – домашняя еда в удовольствие всегда! Ведь готовить может каждый, просто не все об этом догадываются. Для...

    Серия книг: Слишком полезно не бывает (7 книг) PDF, RTF, FB2

    Посетители сайта SoftLabirint.Ru – Если вы любите готовить и при этом предпочитаете не только вкусную, но и полезную пищу, обратите внимание на эти книги. На страницах книг вы найдете лучшие рецепты для приготовления пищи в разных условиях будь то скороварка или аэрогриль. Содержание: 01. Животовская Е. В. - Блюда из аэрогриля (Слишком полезно не бывает!) - 2011.rtf, fb2 02. Жук С.М. - Блюда из казана (Слишком полезно не бывает!) - 2011.fb2, pdf 03. Красичкова А.Г. - Блюда из скороварки...

    Искусство кулинарии. Серия в 50 книгах (2004 – 2011) PDF, DjVu

    Искусство Кулинарии - серия книг по кулинарии издательства Владис. В книгах серии представлены кулинарные рецепты различных блюд мировой кухни. Эта серия для тех, кто любит вкусно приготовить и вкусно поесть. Из этих книг читатель выяснит, как приготовить разные закуски, соусы, выпечки, курники, домашнее вино и еще много разнообразных и вкусных блюд. Тут есть, чем себя повеселить. В сборник вошло 50 книг данной прекрасной кулинарной серии....

    Лучшие рецепты. Серия в 10 книгах (2010 – 2011) PDF, RTF, FB2

    Лучшие рецепты – еще одна кулинарная серия от издательства Рипол Классик. Из нее вы узнаете о приготовлении ужинов и завтраков для всей семьи, пирожных и тортов, пирожков, блинчиков, вареников и пирогов, различных блюд из морепродуктов и рыбы, картофельных блюд, самых разных соусов, подливок и т.д. В сборник вошло 10 томов данной восхитительной кулинарной серии....

    Кулинарные фантазии. Серия в 8 книгах (2011 – 2012) PDF, DjVu

    Кулинарные фантазии – серия книжек издательства Рипол Классик о кулинарии. Из книжек серии читатель узнает о том, как приготовить украинские блюда, сварить пиво, квас, приготовить чайный гриб, приготовить фаршированные блюда, блюда из лаваша, барбекю, шашлык и огромное количество остальных полезных и вкусных блюд. В сборник вошло 8 книжек серии....

    Справочник кулинара 2.0

    На диске собраны сотни рецептов различных блюд на любой вкус, размещенных в восмьми разделах: "Первые блюда", "Вторые блюда", "Холодные закуски", "Горячие закуски", "Соусы и приправы", "Выпечка", "Десерты" и раздел "Справочная информация". Каждый из разделов содержит множество рецептов приготовления блюд, с указанием точного количества продуктов, необходимых для того или иного блюда. Для удобства пользователя диск содержит расширенную поисковую систему. Кроме того, имеется возможность сохранить...

    Кулинарные книги Доктора Эткера. Сборник в 20 книгах (1994 – 2009) DjVu

    Доктор Эткер за многие годы собрал огромное количество кулинарных рецептов, используя которые можно приготовить как экзотичные, так и традиционные блюда. Книги отлично иллюстрированы. В них представлены рецепты приготовления первых блюд, овощей, различного мяса, макаронных изделий, желе и многого другого. В сборник вошло 20 книг автора....

    Коронное блюдо. Серия в 13 томах (2012) PDF

    Коронное блюдо - серия книжек по кулинарии издательства Аргумент Принт. Книжки серии потрясающе иллюстрированы. Из них можно узнать рецепты приготовления различных блюд - приготовление овощей, рулетов, мясных салатов, плова, рыбы, мяса и т.д. В сборнике содержится 13 книжек серии....

    Серия Школа гастронома (27 книг)

    Вам представлена книжная серия "Школа гастронома". Каждая книга этой серии вобрала в себя лучшие рецепты из журнала "Школа Гастронома" по конкретным темам: салаты и закуски, мясо, рыба и птица, особенные блюда для праздников и др....


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.